Светильники Вилед

Как приготовить салат Цезарь без мяса, но с сухарями

Салат Цезарь – это один из самых популярных салатов, который часто готовят с добавлением куриного мяса. Однако, если вы не употребляете мясо, это не значит, что вы не сможете насладиться этим блюдом. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1: Приготовление сухариков

Традиционно в салат Цезарь добавляют хрустящие, поджаренные на сковороде, кусочки хлеба. Для салата без мяса можно использовать сухарики. Вы можете купить их в магазине, но лучше всего приготовить самостоятельно.

Для этого возьмите 2-3 ломтика белого или черного хлеба и нарежьте его на маленькие кусочки. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите кусочки хлеба на противень. Поставьте их в духовку на 10-15 минут, до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Выньте сухарики из духовки и дайте им остыть.

Шаг 2: Приготовление заправки

Заправка – это та часть салата, которая придает ему крепкий и насыщенный вкус. Для приготовления заправки смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку горчицы, 2 зубчика чеснока (измельченных) и 2 столовые ложки лимонного сока. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Шаг 3: Приготовление салата

В большой миске смешайте салатный микс, половину пармезана и сухарики. Добавьте готовую заправку и хорошо перемешайте. Разложите салат по тарелкам и посыпьте оставшимся пармезаном.

Вот и все – ваш салат Цезарь без мяса, но с хрустящими сухариками готов! Наслаждайтесь своим блюдом.