Как вкусно приготовить бигус с курицей

Бигус с курицей – это польское национальное блюдо, которое можно приготовить даже в своей кухне. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный бигус с курицей в домашних условиях.

Ингредиенты

Для приготовления бигуса с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г куриной грудки
1 крупный лук
2 моркови
1/2 главки капусты
4 средних картофелины
2 ст.л. томатной пасты
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
Соль
Растительное масло

Приготовление

Курицу нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Лук и морковь нарежьте крупно и добавьте к курице. Продолжайте жарить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Капусту нарежьте крупно и добавьте к курице с овощами. Перемешайте, прикрыть крышкой и готовьте на медленном огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к курице и овощам, перемешайте.
В стакане с водой разведите томатную пасту и добавьте к мясу и овощам в кастрюле.
Добавьте лавровый лист и горошину черного перца, перемешайте.
Посолите по своему вкусу, прикройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока все ингредиенты не станут мягкими.

Бигус с курицей готов. Для подачи его на стол вы можете использовать свежие зеленые травы и кусочки лимона.

Приятного аппетита!