Подскажите, пожалуйста, рецепт печенья на рассоле.

Если вы ищете новый способ приготовления печенья, то попробуйте приготовить печенье на рассоле. Эта необычная технология готовки позволяет получить хрустящее, ароматное и невероятно вкусное печенье, которое сразу же станет любимым угощением вашей семьи и гостей.

Ингредиенты:

500 гр. пшеничной муки;
200 гр. сливочного масла;
1 яйцо;
200 мл. кефира;
100 мл. рассола (желательно из маринованных огурцов);
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка соли;
1 ч. ложка разрыхлителя.

Как приготовить:

Растопите сливочное масло.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
В отдельной емкости смешайте яйцо, сахар и кефир. Добавьте растопленное масло и рассол.
Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в смесь с мокрыми ингредиентами. Замешивайте тесто до однородности. Если тесто слишком липкое, можно добавить еще немного муки.
Сформируйте тесто в шар и заверните его в пленку для хранения в холодильнике на 30-60 минут.
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов.
Выложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте его толщиной 6-7 мм.
Вырежьте печенье при помощи формочек или ножа.
Выложите печенье на противень, который был покрыт пергаментной бумагой.
Выпекайте в духовке 10-15 минут, пока печенье не станет золотистым.

Таким образом, ваше печенье на рассоле готово! Приятного аппетита!